9.4分
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共15图
独家汉堡肉饼
10分钟以内
难
平底锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
将牛奶鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀，浸泡备用
步骤3.
将半个洋葱切碎备用
步骤4.
将牛肉猪肉放入碗中混合
步骤5.
加入适量的盐搅拌均匀，用手抓肉2-3分钟左右
步骤6.
再倒入刚刚用牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉朝一个方向搅拌均匀
步骤7.
双手蘸一点油，将拌好的肉糜戳成一致大小的球状
步骤8.
再轻压成饼状
步骤9.
肉饼表面撒上一点面粉
步骤10.
取平底锅倒入食用油开中火加热
步骤11.
放入肉饼
步骤12.
煎4分钟左右翻面
步骤13.
盖上盖，小火煎10分钟
步骤14.
出锅装盘配上蔬菜淋上又伊鲜洋葱黑醋沙拉汁，非常美味哦！
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