宅在家也可以很欢乐:周末的二人阳台西餐会

6.2分
141人已做过
10分钟以内 困难 咸鲜 火锅 料理机

配方

12种材料
胡萝卜 1根、西葫芦 1根、彩椒 1/个、洋葱 1/个、厚切菲力牛排 1块、炼奶 1大勺、盐 1小勺、黑胡椒粉 2小勺、鸡蛋 1个、南瓜 1块、黄油 1小块、法棍 1根

做法

17个步骤
步骤1.
1先准备食材；
步骤2.
2处理材料：南瓜去皮、切块，胡萝卜和西葫芦切厚片，彩椒、洋葱切丝，法棍一半切片、一半切丁。
步骤3.
3先把南瓜块加少许煮熟，然后连水一起倒进料理机打成糊；
步骤4.
4南瓜糊倒入小火锅；
步骤5.
5再加入炼奶，不需要太多，根据个人口味调节；
步骤6.
6加入适量水，到最高和最低水位线之间就可以；
步骤7.
7然后把小火锅放在机器上加热，同时打开煎烤盘的旋钮；
步骤8.
8煎烤盘加热制后，放上一小块黄油，加热至融化；
步骤9.
9迅速铺上牛排，牛排无需腌制，最后浇汁就可以；
步骤10.
10其余的地方上一层植物油，铺上西葫芦片、胡萝卜片、彩椒丝、洋葱丝；
步骤11.
11大约几分钟，牛排就可以翻面了；
步骤12.
12翻面继续煎另一面；
步骤13.
13另外取一个小小的只是烤盘，刷一层油，打入一个鸡蛋；
步骤14.
14小盘子放到指定位置，等待嫩嫩的太阳蛋出炉；
步骤15.
15小火锅煮沸啦，插着面包丁蘸着吃；
步骤16.
16觉得蘸小面包丁有点矫情的，直接上大块，豪迈；
步骤17.
17蔬菜们煎好啦，撒上盐和黑胡椒粉，吃起来甜甜的。

窍门

1.炼奶可以换做鲜奶油，用量根据个人口为调节；2.煎蔬菜也可用用黄油，味道更香。

包含此做法的食谱

黑胡椒 植物油 料理 胡椒 蔬菜 黄油

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窍门配方

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