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窍门配方

粗犷版红豆沙
红豆泡发一晚,加入刚没过红豆的水,高压锅按豆类煮熟红豆
熟红豆连汤一起取出放盆内(我水放得少,都熬干了)
把红豆打细腻。人家用料理机、豆浆机,我懒~用的打蛋器,嘿嘿!
打好的红豆放入锅内,加入油,小火翻炒
油炒至吸收放入白糖
小火翻炒至不粘锅
挑起也不掉
装入盆内晾凉,看着很赞哦!
跟外面卖的比也不会差
自己做的好好吃,不会很甜腻