天天菜谱
共12图
双椒炒猪心
8.2分
88人已做过
难
配方
9种材料
绿辣椒 半个、
姜片
少许、
猪心
1个、
红辣椒
1个、盐 2小勺、料酒 少许、六月鲜酱油 少许、
耗油
少许、油 少许
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好猪心和红绿辣椒
步骤2.
将猪心切开,洗净里面的脏东西,然后过下水洗净
步骤3.
红绿辣椒滚切块,猪心切片,姜片
步骤4.
锅里放入少许油,放入红绿辣椒翻炒
步骤5.
加少许盐翻炒均匀,盛出
步骤6.
在锅中,放入姜片和猪心翻炒
步骤7.
然后加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油
步骤8.
加入少许水,大火煮12分钟
步骤9.
剩少许汤汁,放入红绿辣椒
步骤10.
翻炒均匀即可
步骤11.
盛出
窍门
1.猪心切开洗净在过水,不然过水在切开,里面的血会结块凝住
2.红绿辣椒先翻炒盛出,会留一股香辣味,而且辣椒会更松脆
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双椒炒猪肝做法大全
菜谱:
9
热度:
209
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
绿辣椒
酱油
姜片
辣椒
料酒
耗油
汤汁
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加少许盐翻炒均匀,盛出
在锅中,放入姜片和猪心翻炒
然后加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油
加入少许水,大火煮12分钟
剩少许汤汁,放入红绿辣椒
翻炒均匀即可
盛出