木须柿子

8.9分
88人已做过
难

配方

7种材料
鸡蛋 4枚、番茄 2个、盐 1勺半、植物油 适量、味精 少许、酱油 半汤勺、葱 2棵

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散
步骤3.
锅中水烧沸，放入鸡蛋略焯水（以便剥皮）
步骤4.
将番茄捞出，剥去外皮
步骤5.
切滚刀块备用
步骤6.
锅中热油，倒入蛋液
步骤7.
炒定型盛出
步骤8.
锅中加入少许油，倒入番茄翻炒
步骤9.
加入盐
步骤10.
倒入少许酱油
步骤11.
放入炒好的鸡蛋，进行翻炒
步骤12.
加入葱末
步骤13.
少许味精炒匀
步骤14.
盛盘即可

窍门

1番茄在炒之前，下锅焯水，剥去外皮
2鸡蛋想吃出嫩嫩滑滑的口感，就要注意了，不要在锅中停留太久哦

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菜谱网 木须柿子怎么做好吃

木须柿子
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木须柿子
准备食材
鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散
锅中水烧沸，放入鸡蛋略焯水（以便剥皮）
将番茄捞出，剥去外皮
切滚刀块备用
锅中热油，倒入蛋液
炒定型盛出
锅中加入少许油，倒入番茄翻炒
加入盐
倒入少许酱油
放入炒好的鸡蛋，进行翻炒
加入葱末
少许味精炒匀
盛盘即可