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窍门配方

红提牛奶西米露
准备材料。
锅里烧开水,水尽量多点。放入西米,不停搅拌以防粘锅。
以大火煮开后转小火慢慢煮,煮至西米中心有一小白点,关火加盖焖10分钟。
焖至西米基本透明。
捞出过清水,洗去黏液,沥干水分。
西米放入容器,倒入牛奶和白糖搅匀,放入冰箱冷藏1小时。
红提洗净放入淡盐水浸泡10分钟。
红提洗净对半切,放入冷藏好的牛奶西米露,搅匀即可开吃了。
盛入杯子,装饰一下美哒哒!