丝瓜炒毛豆

7.1分
91人已做过
一般

配方

7种材料
丝瓜 2根、毛豆 半斤、红辣椒 半个、盐 2小勺、油 少许、耗油 少许、料酒 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好丝瓜，毛豆和红辣椒
步骤2.
丝瓜削皮滚切块，毛豆剥皮洗净，红辣椒切块
步骤3.
锅里放入少许油，放入毛豆翻炒
步骤4.
然后加入盐，料酒，耗油继续翻炒
步骤5.
加入少许水煮5分钟
步骤6.
然后放入丝瓜和红辣椒
步骤7.
丝瓜变透明变软关火
步骤8.
盛出

窍门

1.毛豆比较难熟，所以提前煮5分钟
2.丝瓜变软，变透明就可以了

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丝瓜炒毛豆
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丝瓜炒毛豆
准备好丝瓜，毛豆和红辣椒
丝瓜削皮滚切块，毛豆剥皮洗净，红辣椒切块
锅里放入少许油，放入毛豆翻炒
然后加入盐，料酒，耗油继续翻炒
加入少许水煮5分钟
然后放入丝瓜和红辣椒
丝瓜变透明变软关火
盛出