自制肉夹馍

9.5分
894人已做过
1小时-2小时 难 砂锅

配方

16种材料
五花猪肉瘦肉 600克、葱煮肉用 少许、姜煮肉用 少许、八角煮肉用 2粒、桂皮煮肉用 1块、香叶煮肉用 5片、花椒煮肉用 20粒、老抽煮肉用 1勺、细盐煮肉用 少许、蚝油煮肉用 少许、食用油 适量、清水 100克、中筋面粉 200克、酵母粉 3g、冰糖煮肉用 4颗、辣椒煮肉用 4个

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用水绰一下，捞出来。
步骤2.
把所有的大料写着煮肉用的大料的都放入一个包里，葱姜蒜白糖辣椒直接放入。放入煮好的鸡蛋剥皮入锅。加入清水没过肉就可以了。
步骤3.
有肉键，一按就好了，等着20多分钟就可以了，不过放气用了一个小时。有砂锅的也可以用砂锅。
步骤4.
煮肉同时和面，酵母和面40分钟后就可以了。切成小块，擀成长片的，抹点食用油，喇几刀，为了分层。
步骤5.
卷好后，竖起来，按下去。
步骤6.
按平了，再擀一下。
步骤7.
电饼铛刷油，放入。
步骤8.
凉面金黄就可以出锅了。
步骤9.
非常好，分层的。
步骤10.
这个时候肉也就煮好了、打开锅时美味翻了。
步骤11.
挑出一小块，肥瘦都有切碎。
步骤12.
我放了香菜和洋葱，纯肉成功一个。
步骤13.
鸡蛋➕肉也可以，还可以放豆皮火腿肠。
步骤14.
叮叮叮，自制豆浆➕肉夹馍。开吃了，无比的香。

窍门

别看这么多步骤，其实非常简单，现在这些厨房用品都太方便了，完全省事儿。肉可以提前晚上做好，面也可以提前晚上发好，早上直接加热肉，把面擀片放电饼铛几分钟就吃可以吃美味的早餐了。

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凉面 葱姜蒜 用砂锅 白糖 火腿

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菜谱网 自制肉夹馍怎么做好吃

自制肉夹馍
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自制肉夹馍
用水绰一下，捞出来。
把所有的大料写着煮肉用的大料的都放入一个包里，葱姜蒜白糖辣椒直接放入。放入煮好的鸡蛋剥皮入锅。加入清水没过肉就可以了。
有肉键，一按就好了，等着20多分钟就可以了，不过放气用了一个小时。有砂锅的也可以用砂锅。
煮肉同时和面，酵母和面40分钟后就可以了。切成小块，擀成长片的，抹点食用油，喇几刀，为了分层。
卷好后，竖起来，按下去。
按平了，再擀一下。
电饼铛刷油，放入。
凉面金黄就可以出锅了。
非常好，分层的。
这个时候肉也就煮好了、打开锅时美味翻了。
挑出一小块，肥瘦都有切碎。
我放了香菜和洋葱，纯肉成功一个。
鸡蛋➕肉也可以，还可以放豆皮火腿肠。
叮叮叮，自制豆浆➕肉夹馍。开吃了，无比的香。