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窍门配方

豆角饺子
面粉加蔬菜汁
所需材料
所有食材切碎图,豆角饺子用青瓜汁和面,相对应颜色。
肉馅加入料酒、盐、酱油、蚝油、香油、食用油,顺时针搅拌上浆。
加入豆角、胡萝卜、香菇、黑木耳搅拌
面粉搓成条
切成小剂子
擀成小圆片
馅料放中间对折,中间粘住两边往中间捏。
小小的饺子可爱吧
绿油油的太好看了
锅里放水烧开
放入饺子,晃动锅,防止粘锅底。
等水烧开,倒入冷水(重复3次),水饺全部浮起,关火。
成品图
再来一张吧