豆角鸡蛋饺子

6.4分
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若水上善128
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:鲜豆角、鸡蛋、面粉、粉丝，步骤:1.炒鸡蛋，注意不要炒老了。把炒好的 2.豆角切碎，在温油锅里炒一下。翻炒 3.把鸡蛋粉丝倒入炒好的豆角里，拌匀 4.和面，饧十分钟
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

12种材料
鲜豆角 1把、鸡蛋 5个、面粉 500克、粉丝 适量、水 250克、葱 1棵、姜 1块、花椒面 适量、八角面 适量、鸡精 适量、盐 适量、香油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
炒鸡蛋，注意不要炒老了。把炒好的鸡蛋碾碎。粉丝提前热水泡发，控水切碎和碎鸡蛋拌匀
步骤2.
豆角切碎，在温油锅里炒一下。翻炒出水，去生关火
步骤3.
把鸡蛋粉丝倒入炒好的豆角里，拌匀。加调味料
步骤4.
和面，饧十分钟
步骤5.
下剂子，包饺子，煮十分钟即可

窍门

豆角要用油炒一下，去生。

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豆角鸡蛋饺子
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豆角鸡蛋饺子
炒鸡蛋，注意不要炒老了。把炒好的鸡蛋碾碎。粉丝提前热水泡发，控水切碎和碎鸡蛋拌匀
豆角切碎，在温油锅里炒一下。翻炒出水，去生关火
把鸡蛋粉丝倒入炒好的豆角里，拌匀。加调味料
和面，饧十分钟
下剂子，包饺子，煮十分钟即可