番茄炒肉

8.4分

115人已做过

难平底锅

番茄一个、肉丝适量、盐适量、油适量

步骤1.

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番茄放热开水泡2分钟

步骤2.

剥皮（这时候很容易剥）

步骤3.

切块（越碎越好）

步骤4.

肉，洗净

步骤5.

切条块状

步骤6.

锅中热油

步骤7.

放肉炒出香味

步骤8.

肉移至边旁，放上番茄

步骤9.

番茄加水煮

步骤10.

待番茄浓稠时

步骤11.

肉和番茄一起翻炒

步骤12.

最后放上盐，翻炒一分钟

步骤13.

出锅。稍微装饰一下，是不是很有食欲

1.我用的是平底锅，可以把肉移到一旁，如果是普通的锅的话，就不要偷懒，把肉盛出来，单独炒番茄。

2.觉得还不够浓稠的话就加上点番茄酱，口味会感觉好点

包含此做法的食谱

番茄

窍门配方

番茄炒肉

番茄放热开水泡2分钟

剥皮（这时候很容易剥）

切块（越碎越好）

肉，洗净

切条块状

锅中热油

放肉炒出香味

肉移至边旁，放上番茄

番茄加水煮

待番茄浓稠时

肉和番茄一起翻炒

最后放上盐，翻炒一分钟

出锅。稍微装饰一下，是不是很有食欲