大米发糕

8.1分
125人已做过
一般 蒸锅、牙签

配方

8种材料
酵母 3克、米粉 300克、奶粉 一勺、白糖 适量、葡萄干 适量、水 适量、红枣 适量、蓝莓干 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
来看下成品图！是不是很有食欲！
步骤2.
准备好食材，有红枣，葡萄干，蓝莓干，面粉，奶粉，酵母！
步骤3.
红枣和葡萄干蓝莓干用水泡两分钟！酵母放入装面粉的碗里！
步骤4.
放适量的水放置二十分钟左右，把葡萄干和蓝莓干倒入！
步骤5.
把发酵好的面粉，倒入模具里，我的是六寸的！模具先要涂上油哦！
步骤6.
放上红枣，我放了8颗！
步骤7.
放在蒸锅里蒸，冷水蒸开，转中小火蒸，大约二十五左右分钟，就熟了！
步骤8.
因为是米粉，所以没有发很大！用牙签插下，没有湿的面粉就熟了！
步骤9.
脱模，准备切块！
步骤10.
吃了一块，特嫩特香，极好吃哦！

窍门

米粉里放适量的奶粉，做出来更嫩滑更香哦！

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菜谱网 大米发糕怎么做好吃

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大米发糕
来看下成品图！是不是很有食欲！
准备好食材，有红枣，葡萄干，蓝莓干，面粉，奶粉，酵母！
红枣和葡萄干蓝莓干用水泡两分钟！酵母放入装面粉的碗里！
放适量的水放置二十分钟左右，把葡萄干和蓝莓干倒入！
把发酵好的面粉，倒入模具里，我的是六寸的！模具先要涂上油哦！
放上红枣，我放了8颗！
放在蒸锅里蒸，冷水蒸开，转中小火蒸，大约二十五左右分钟，就熟了！
因为是米粉，所以没有发很大！用牙签插下，没有湿的面粉就熟了！
脱模，准备切块！
吃了一块，特嫩特香，极好吃哦！