百香果海绵蛋糕

7.6分
100人已做过
一般 百�� 纸杯、刮刀 烤箱

配方

5种材料
鸡蛋 3个、低筋面粉 90克、细砂糖 90克、百香果果肉 35克、植物油 30克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
低筋面粉提前过筛
步骤2.
植物油和百香果肉混合均匀
步骤3.
鸡蛋打入盆中，一次性加入细砂糖
步骤4.
隔50度左右的热水，打蛋器开高速打发全蛋，打发至打蛋头提起纹路不会马上消失
步骤5.
倒入提前过筛好的低筋面粉
步骤6.
刮刀从中间切入到底，贴着左边盆的边缘提起翻拌，转动盆，重复操作，直至无干粉。
步骤7.
植物油和百香果从刮刀倒下分散在面糊里，继续翻拌均匀
步骤8.
把翻拌好的面糊装入纸杯中，八分满
步骤9.
入烤箱150度上下火，25分钟

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百香果海绵蛋糕
低筋面粉提前过筛
植物油和百香果肉混合均匀
鸡蛋打入盆中，一次性加入细砂糖
隔50度左右的热水，打蛋器开高速打发全蛋，打发至打蛋头提起纹路不会马上消失
倒入提前过筛好的低筋面粉
刮刀从中间切入到底，贴着左边盆的边缘提起翻拌，转动盆，重复操作，直至无干粉。
植物油和百香果从刮刀倒下分散在面糊里，继续翻拌均匀
把翻拌好的面糊装入纸杯中，八分满
入烤箱150度上下火，25分钟