带鱼汤

7.4分

104人已做过

一般

带鱼一条、姜一小块、芫茜一条、盐适量、油少许、鸡精适量

步骤1.

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准备好新鲜的带鱼一条，

步骤2.

切小块，洗干净，姜切丝，芫茜洗好备用

步骤3.

锅里下少许的油把姜丝爆一下，

步骤4.

加入适量的水份

步骤5.

水煮开再把带鱼下去，（可以放少许的料酒）盖上盖子，

步骤6.

煮十五分左右，鱼汤变奶白色，放盐和鸡精

步骤7.

关火放下芫茜，（如果有小条的香菜更好）

步骤8.

美味装碗

步骤9.

来一碗鱼汤喝点，

买带鱼时可以叫鱼贩帮你切好，怕鱼腥味加少许料酒，我家是小孩吃就没有下，

包含此做法的食谱

香菜鸡精料酒姜丝带鱼鱼汤芫茜

窍门配方

带鱼汤

准备好新鲜的带鱼一条，

切小块，洗干净，姜切丝，芫茜洗好备用

锅里下少许的油把姜丝爆一下，

加入适量的水份

水煮开再把带鱼下去，（可以放少许的料酒）盖上盖子，

煮十五分左右，鱼汤变奶白色，放盐和鸡精

关火放下芫茜，（如果有小条的香菜更好）

美味装碗

来一碗鱼汤喝点，