天天菜谱
共8图
海参豆腐煲
7.0分
68人已做过
一般
砂锅
配方
11种材料
即食海参 1个、
老豆腐
1块、盐 少许、油 适量、生抽 少许、糖 少许、淀粉 少许、
青椒
适量、
蚝油
适量、
胡萝卜
适量、葱姜蒜 适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐切厚片
步骤2.
锅中加入适量油烧热下豆腐炸至金黄色
步骤3.
炸好的豆腐码放在煲中
步骤4.
海参切片,葱姜蒜切末,青椒,胡萝卜切片
步骤5.
锅中加入适量油下葱姜蒜爆香,加入胡萝卜,青椒翻炒匀
步骤6.
加入适量生抽,蚝油,适量的水烧开,放入海参烧开,加入少许盐调味,淋入水淀粉勾芡后倒入砂锅中
步骤7.
砂锅放在火上烧开煮几分钟即可关火
窍门
豆腐炸好放在砂锅中即可,淋入汤汁后煮几分钟即可食用
相关专题
豆腐海参煲做法大全
菜谱:
5
热度:
0
介绍
做法
包含此做法的食谱
砂锅
葱姜蒜
炸好的豆腐
萝卜
青椒
勾芡
青椒胡萝卜
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豆腐切厚片
锅中加入适量油烧热下豆腐炸至金黄色
炸好的豆腐码放在煲中
海参切片,葱姜蒜切末,青椒,胡萝卜切片
锅中加入适量油下葱姜蒜爆香,加入胡萝卜,青椒翻炒匀
加入适量生抽,蚝油,适量的水烧开,放入海参烧开,加入少许盐调味,淋入水淀粉勾芡后倒入砂锅中
砂锅放在火上烧开煮几分钟即可关火