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窍门配方

蜜汁叉烧肉
把五花肉去皮洗净备用
开始调酱,老抽适量,叉烧酱稍微多点
把酱倒入肉里,把酱均匀的抹在叉烧肉上
把调味好的肉放进冰箱保存二十四小时,用保鲜膜密封,这是腌制二十四小时后,中间搅拌几次以便更入味
把肉放在烤网上,底下放烤盘烤盘铺锡纸
放入烤箱,烤箱先预热,等加热管变红把肉放进去烤,我是二百度烤了五十分钟,如果喜欢很入味的可以把肉切更小点烤,时间根据自己烤箱来定
烤一会之后刷一层蜂蜜水
刷完蜂蜜水继续烤
烤完取出
把肉切片
装盘放葱丝卷点缀中间,撒上芝麻拍成品图,这个蜜汁叉烧肉汁多肉嫩,喜欢的朋友可以试试