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白菜泡菜
一般
其它
步骤1.
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准备一个莲白
步骤2.
洗净手撕成片晾干
步骤3.
做酸水，白开水放凉，加盐，和其它调料。
步骤4.
把菜放入菜坛子
步骤5.
放入菜后加白酒
步骤6.
加水入菜坛沿，一般第一次泡48小时可以吃，之后的话晚上泡第二天就可以吃了。
酸水如果起花了记得在坛里加高度白酒然后坛沿加刚烧开的开水。密封2-3天就没有了。
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