天天菜谱
共9图
油炸丸子
7.4分
73人已做过
一般
五香
绞肉机
配方
9种材料
猪肉
300克、
鸡蛋
一个、玉米淀粉 一勺、盐 一小勺、食用油 适量、生抽 一小勺、胡椒粉 半勺、五香粉 一小勺、葱姜末 适量
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉剁成泥,或者用绞肉机绞成泥,放盐,五香粉,胡椒粉生抽顺一个方向搅匀
步骤2.
在打入一个鸡蛋搅匀
步骤3.
再放一勺淀粉继续搅匀
步骤4.
最后放葱姜末搅匀
步骤5.
搅好的肉泥用手虎口挤出丸子
步骤6.
再用小勺剐到油锅里炸制
步骤7.
把丸子挤完,中小火炸制丸子金黄捞出,再把油温升一升,在倒入丸子复炸一遍出锅
步骤8.
香喷喷的丸子出锅了
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炸丸子做法大全
菜谱:
154
热度:
146
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
胡椒粉
五香粉
绞肉机
用绞肉机
猪肉
生抽
胡椒
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窍门配方
油炸丸子
猪肉剁成泥,或者用绞肉机绞成泥,放盐,五香粉,胡椒粉生抽顺一个方向搅匀
在打入一个鸡蛋搅匀
再放一勺淀粉继续搅匀
最后放葱姜末搅匀
搅好的肉泥用手虎口挤出丸子
再用小勺剐到油锅里炸制
把丸子挤完,中小火炸制丸子金黄捞出,再把油温升一升,在倒入丸子复炸一遍出锅
香喷喷的丸子出锅了