相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

油炸丸子
猪肉剁成泥,或者用绞肉机绞成泥,放盐,五香粉,胡椒粉生抽顺一个方向搅匀
在打入一个鸡蛋搅匀
再放一勺淀粉继续搅匀
最后放葱姜末搅匀
搅好的肉泥用手虎口挤出丸子
再用小勺剐到油锅里炸制
把丸子挤完,中小火炸制丸子金黄捞出,再把油温升一升,在倒入丸子复炸一遍出锅
香喷喷的丸子出锅了