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炒细面
难
步骤1.
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锅中烧水，将面煮至八分熟
步骤2.
捞出冲凉，晒干水
步骤3.
利用面晾干水的时间，洗好青菜，香菇，肉
步骤4.
香菇切片，瘦肉切丝
步骤5.
瘦肉放入碗中，放入料酒和生抽，腌制十分钟
步骤6.
锅中放油，放入肉丝烧至变色
步骤7.
放入香菇炒软
步骤8.
香菇炒软后放入青菜
步骤9.
青菜炒软后，倒入面条和老抽，翻炒均匀
步骤10.
老抽上色均匀后面条也就熟了，放入鸡精，炒均出锅
步骤11.
成品图
开始煮面不要煮的太熟，掐断后中间有点白心即可捞出了，炒菜的时候要按顺序来
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