孜然炒细面

8.2分

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夏家妈妈的美食

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:细面、蒜苔、豆腐干、洋葱，步骤:1.所需原料如图所示（这是一人份的量 2.锅中倒油，倒入肉丝翻炒至变色后加 3.放入蒜苔 4.再加入洋葱

10分钟以内一般辣

细面 7两、蒜苔适量、豆腐干适量、洋葱适量、尖椒少量、肉丝适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、孜然粉适量、酱油适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

所需原料如图所示（这是一人份的量）

步骤2.

锅中倒油，倒入肉丝翻炒至变色后加入适量的酱油

步骤3.

放入蒜苔

步骤4.

再加入洋葱

步骤5.

再加入豆腐干

步骤6.

最后加入青椒

步骤7.

放入盐，耗油和少量的孜然粉，翻炒均匀

步骤8.

加入熟细面

步骤9.

根据个人口味加入辣椒面

步骤10.

再加入少量的孜然粉，鸡精，翻炒出锅，装盘

步骤11.

香喷喷的孜然炒细面就做好了

1.孜然的量要大一些 2.面买蒸好的熟面，也可自己买生面条蒸一下 3.辣椒面根据个人口味而定

窍门配方

孜然炒细面

所需原料如图所示（这是一人份的量）

锅中倒油，倒入肉丝翻炒至变色后加入适量的酱油

放入蒜苔

再加入洋葱

再加入豆腐干

最后加入青椒

放入盐，耗油和少量的孜然粉，翻炒均匀

加入熟细面

根据个人口味加入辣椒面

再加入少量的孜然粉，鸡精，翻炒出锅，装盘

香喷喷的孜然炒细面就做好了