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窍门配方

四川红糖糍粑
准备糍粑,这个可以直接买做好的,也可以自己做
油温4成,将准备好的糍粑逐个放入油锅炸至表面微黄
在炸好的糍粑表面撒一层黄豆粉
锅中留少许油,加入2汤匙红糖和小半碗水,小火熬至表面冒大量白泡
熬好的红糖
将熬好的红糖淋在糍粑上