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芥蓝炒腊肉
一般
步骤1.
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芥兰焯水备用
步骤2.
腊肉提前蒸好
步骤3.
将腊肉切片，芥兰切寸段
步骤4.
葱姜切末
步骤5.
锅中倒入油葱姜爆香
步骤6.
将腊肉放入煸炒
步骤7.
加入蚝油爆香
步骤8.
加入芥兰翻炒关火
步骤9.
出锅装盘
步骤10.
成品图
这是一道快手菜，腊肉一定要提前蒸一下，这样就不硬了口感更好。不用加盐因为腊肉和蚝油都是咸的。
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