海带炖肉

6.1分
77人已做过
一般

配方

5种材料
海带 适量、猪前腿肉 适量、盐 少许、料酒 少许、姜 两片

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海带洗净，撕成小块打结。
步骤2.
前腿肉洗净。
步骤3.
把海带和肉一起放入炖盅，加足量水，两片姜，少许料酒。
步骤4.
放炖盅炖一小时以上。
步骤5.
时间到，加少许盐即可食用。

窍门

猪肉要选前腿肉，吃起来肉嫩不柴，汤鲜美。后腿肉吃起来硬邦邦的，而且汤略带酸味。海带最好撕碎打结，炖出来口感更好。炖的时间最好一小时以上，这样炖出来的肉烂汤鲜，特别好吃

相关专题

包含此做法的食谱

炖盅 海带 前腿肉 料酒 腿肉 盅炖

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 海带炖肉的做法大全

海带炖肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

海带炖肉
海带洗净，撕成小块打结。
前腿肉洗净。
把海带和肉一起放入炖盅，加足量水，两片姜，少许料酒。
放炖盅炖一小时以上。
时间到，加少许盐即可食用。