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窍门配方

红豆泥
红豆清洗干净后浸泡12小时
然后清水500ml和小豆放电饭锅中按煮饭键煮30分钟,红豆煮熟拔掉电源
煮好的红豆稍微晾凉,然后把汤水必掉
热锅下油,烧到6成热把必掉水的红豆放入热锅中边翻炒边压成泥状
加入白糖适量继续边翻炒边压成泥状
完全压成泥状,炒至豆沙无水为止
红豆泥做好啦!用挖球器挖出来装盘即可