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毛豆炒虾仁
一般
步骤1.
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蒜切好备用
步骤2.
虾去壳、胡萝卜切丁及毛豆准备好备用
步骤3.
锅入油烧热爆香蒜
步骤4.
放入毛豆、胡萝卜翻炒2分钟稍加些清水焖煮5分钟
步骤5.
再放入虾仁翻炒加蚝油、糖、盐炒匀
步骤6.
起锅装盘
虾仁不要放太早，要不吃起来就不嫩了
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