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窍门配方

生绿豆芽
绿豆淘洗,用多出绿豆2倍的自来水浸泡一夜
找个漏水的篮子,底部铺上毛巾或纱布,绿豆平铺在毛巾上,接着在绿豆表面盖上湿毛巾,找个避光避风的地方藏着。
每天一日三餐拿出来浇水,直接放水龙头下冲,表面的布不需要掀开。
这是第二天的豆芽,已经长出一小节根须了。
第三天已经可以看见短短的小豆芽了
第四天豆芽已经差不多可以吃了
发好的豆芽
水淘洗干净,自家发的豆芽有股淡淡的清香呢。