独家培根焗饭

6.9分

711人已做过

10分钟以内一般筷子烤箱

冷饭 1份、马苏里拉芝士小半碗、蒜薹三根、胡萝卜适量、培根三片、鸡蛋两颗、西红柿一个

步骤1.

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先将培根、胡萝卜、蒜薹切成小粒备用；

步骤2.

西红柿烫去皮后，切成小丁，尽量切的小一点容易出汤汁；

步骤3.

将鸡蛋打散，炒熟，炒的过程中用筷子快速搅拌，就会形成小块状，盛出备用；热锅冷油，放入西红柿翻炒出汤汁，加入蒜薹和胡萝卜粒翻炒一会，加入培根，继续炒，调入盐、鸡精、黑胡椒粒、放入米饭，待米饭炒散后加入之前炒好的鸡蛋，炒匀即可；

步骤4.

将炒好的米饭盛入焗碗中，用勺子压平；

步骤5.

在米饭上盖上一层厚厚的马苏里拉芝士，180°预热烤箱，烤制20分钟即可出锅～

步骤6.

开吃吧～

包含此做法的食谱

芝士焗饭黑胡椒烤箱烤西红柿胡椒粒鸡精

窍门配方

独家培根焗饭

先将培根、胡萝卜、蒜薹切成小粒备用；

西红柿烫去皮后，切成小丁，尽量切的小一点容易出汤汁；

将鸡蛋打散，炒熟，炒的过程中用筷子快速搅拌，就会形成小块状，盛出备用；热锅冷油，放入西红柿翻炒出汤汁，加入蒜薹和胡萝卜粒翻炒一会，加入培根，继续炒，调入盐、鸡精、黑胡椒粒、放入米饭，待米饭炒散后加入之前炒好的鸡蛋，炒匀即可；

将炒好的米饭盛入焗碗中，用勺子压平；

在米饭上盖上一层厚厚的马苏里拉芝士，180°预热烤箱，烤制20分钟即可出锅～

开吃吧～