凉拌土豆条

7.0分

76人已做过

一般孜然味筷子

香菜适量、土豆 2个、蒜 3瓣、盐适量、鸡精适量、辣椒油适量、生抽适量、香油适量、孜然粉适量、花椒粉适量、醋适量

步骤1.

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土豆洗净刨皮后切成条状，用清水冲去表面的淀粉。

步骤2.

土豆条放入锅中煮熟。

步骤3.

捞出沥干水备用。

步骤4.

香菜切碎，蒜切末。

步骤5.

将香菜和蒜末混合到同一个碗中，加入适量盐、生抽、鸡精、醋、香油、辣椒油、花椒粉和孜然粉搅拌均匀做成料汁。

步骤6.

将做好的料汁倒入土豆条中，翻拌均匀即可。

步骤7.

装盘。

1.煮土豆条的时候可以用筷子扎，来判断有没有熟透。
2.凉拌土豆条的料汁因人而异，各种调料添加分量的不同调出的味道就不同，亲们根据自己口味添加吧。

包含此做法的食谱

花椒粉辣椒油土豆条鸡精蒜末生抽料汁

窍门配方

凉拌土豆条

土豆洗净刨皮后切成条状，用清水冲去表面的淀粉。

土豆条放入锅中煮熟。

捞出沥干水备用。

香菜切碎，蒜切末。

将香菜和蒜末混合到同一个碗中，加入适量盐、生抽、鸡精、醋、香油、辣椒油、花椒粉和孜然粉搅拌均匀做成料汁。

将做好的料汁倒入土豆条中，翻拌均匀即可。

装盘。