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烧螃蟹
难
步骤1.
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准备好食材
步骤2.
把螃蟹洗干净，把螃蟹須去掉
步骤3.
切两段 （容易人味）
步骤4.
螃蟹切好，准备蒜姜，韭菜花切段，蚝油，沙茶酱，鸡精，盐，
步骤5.
酱料用少许的水对一下成酱汁
步骤6.
锅里下油热开，下蒜姜爆香，
步骤7.
把酱汁下去烧开
步骤8.
把螃蟹下去炒，炒圴勺
步骤9.
烧至圴勺，盖上盖烧一会（三四分钟）
步骤10.
烧差不多放韭菜花炒至熟就可以了
步骤11.
起盘
买螃蟹时要买螃蟹灵活点的，蚝油和沙茶酱有点咸的，盐就少放点，
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