香煎杏鲍菇

6.0分
61人已做过
一般 孜然味、椒盐味

配方

4种材料
杏鲍菇 120克、椒盐 适量、孜然粉 适量、油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇洗净后切5毫米左右的厚片。
步骤2.
锅内放适量油，码入杏鲍菇，小火慢煎。
步骤3.
煎至两面金黄。
步骤4.
将煎好的杏鲍菇码入盘子内。
步骤5.
撒上椒盐和孜然粉即可。

窍门

1.杏鲍菇要切厚一点，这样吃起来才有口感。
2.一定要小火煎，杏鲍菇会出很多水，让它慢慢煎干就会上色了，火太大的话水还没出来就煎焦了，而且里面还是生的。

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香煎杏鲍菇
杏鲍菇洗净后切5毫米左右的厚片。
锅内放适量油，码入杏鲍菇，小火慢煎。
煎至两面金黄。
将煎好的杏鲍菇码入盘子内。
撒上椒盐和孜然粉即可。