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上海白斩鸡
一般
步骤1.
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食材：鸡一只；
步骤2.
锅内加入清水，料酒，水烧开后鸡入锅焖熟；
步骤3.
调蘸酱料：葱姜蒜，加入适量白糖，生抽，香油调味；
步骤4.
煮熟捞出待用；
步骤5.
成品；
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