天天菜谱
共8图
香蒸鱼
7.0分
91人已做过
一般
配方
9种材料
鱼 一条、
韭苔
适量、
姜
3片、
辣椒
一个、味极鲜酱油 一勺、盐 一勺、鸡精 一勺、糖 半勺、醋 2勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鱼洗净后在鱼的身上划几刀
步骤2.
将韭苔切小段,姜切丝,辣椒切片
步骤3.
在鱼的身上抹上盐
步骤4.
在抹上糖和鸡精,淋上几滴醋和味极鲜酱油即可
步骤5.
然后把辣椒,姜,摆在鱼身上
步骤6.
锅中提前烧开水后放入蒸25分钟即可
步骤7.
最后出锅前加入韭苔再蒸1分钟即可出锅
窍门
1.时间的长短应根据自己鱼的大小来调整
2.可以多加些姜,味道比较好
相关专题
香辣蒸鱼做法大全
菜谱:
7
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
味极鲜
酱油
鸡精
辣椒
味极鲜酱油
韭苔
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窍门配方
香蒸鱼
将鱼洗净后在鱼的身上划几刀
将韭苔切小段,姜切丝,辣椒切片
在鱼的身上抹上盐
在抹上糖和鸡精,淋上几滴醋和味极鲜酱油即可
然后把辣椒,姜,摆在鱼身上
锅中提前烧开水后放入蒸25分钟即可
最后出锅前加入韭苔再蒸1分钟即可出锅