7.9分
111人已做过
共11图
黄豆酱香凉拌面
一般
酱香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄瓜切丝，猪肉切小丁，肥瘦分开，葱姜切碎
步骤2.
温油里放入肥肉丁炒一下
步骤3.
油脂变得透明时加入瘦肉丁
步骤4.
翻炒到变色，加入葱姜沫，和一大勺黄豆酱
步骤5.
翻炒至油和酱完全融合，加入老抽，白糖和适量水，煮开后转小火慢慢熬煮
步骤6.
到酱汁变得浓稠即可
步骤7.
煮酱时烧开水，煮熟面条
步骤8.
提前准备好凉白开水，捞入面条过水成凉面。
步骤9.
面条捞出，铺上黄瓜丝
步骤10.
浇上酱汁凉拌后即可。
凉面要用纯净水或凉白开水过，或者不用水，面里加熟油放凉，不要直接用凉水，吃了肚子不舒服。
相关专题
相关菜谱
-
![酱香黄豆]()
7图酱香黄豆配方:黄豆,八角,桂皮,花椒粒微波炉7分81人做过 -
![酱香黄豆]()
2图酱香黄豆配方:八角,扁尖笋,大蒜,冰糖3.7分62人做过 -
![酱香黄豆嘴]()
12图酱香黄豆嘴荐配方:猪皮,黄豆嘴,料酒8.1分112人做过 -
![酱香焖黄豆]()
7图酱香焖黄豆配方:黄豆,葱姜蒜6.4分183人做过 -
![酱香黄豆猪蹄]()
15图酱香黄豆猪蹄荐配方:猪蹄,八角,花椒,干辣椒9.3分86人做过 -
![蒜香酱香黄豆]()
5图蒜香酱香黄豆配方:黄豆,清水,香菇,大蒜窍门10-30分钟6.1分83人做过 -
![下酒小菜~酱香黄豆]()
15图下酒小菜~酱香黄豆荐配方:黄豆,小葱,朝天椒,甜面酱1,0,-,3,0,分,钟9.1分70人做过 -
![黄豆酱香凉拌面]()
17图黄豆酱香凉拌面荐配方:生面条,猪后腿肉,黄豆酱,黄瓜9.8分108人做过
