8.6分
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共12图
纸杯手撕面包
2小时以上
难
纸杯、保鲜膜
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有食材
步骤2.
全部材料放入面包机，启动和面程序2-3次，揉至可扩展阶段，滚圆后盖湿布/保鲜膜，室温（28-35℃）发酵约2.5倍大，大概1小时左右
步骤3.
判断发酵好的面团，手指蘸面粉戳洞，洞口不回缩即可
步骤4.
取出面团再案板上，轻拍排气，擀成长方形大片，涂上一层黄油（份量外），均匀放上草莓碎。
步骤5.
左边折至2/3处，再把右边折上去，再次擀开面团
步骤6.
切成三份，切口捏紧
步骤7.
搓长对半切开，其中一头不要切断
步骤8.
卷起放入放了纸模的模具里
步骤9.
放入烤箱，选择发酵功能
步骤10.
发酵25分钟至1.5倍大后取出
步骤11.
烤箱以上下管发热模式、170℃预热好后，把模具连同烤架放入中层，烤22分钟，烤好后取出面包，可趁热食用或者晾至微温后密封常温保存1天左右
1.草莓干可以换成其他果干哦。2.涂抹的黄油是分量外的。
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