6.9分
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川味回锅肉
一般
川味
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
五花肉用开水焯一下
步骤3.
捞起备用
步骤4.
锅加油烧5成热爆香蒜、姜
步骤5.
把肉入锅翻炒到微出油加入料酒、豆瓣酱炒匀
步骤6.
在把蒜苗放入加点蚝油、砂糖炒至均匀入味
步骤7.
即可起锅装盘
如五花肉是大块的焯的过程要煮到用筷子插入没有血水流出才行，我是先切好了才煮就比较快。
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