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共14图
冰皮月饼
难
电饭煲
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将绿豆洗净
步骤2.
用热水浸泡两个小时
步骤3.
放入电饭煲中，加入温水
步骤4.
启动电饭煲精华煮功能
步骤5.
煮至绿豆软烂，放入料理机的搅拌杯中
步骤6.
添适量牛奶或酸奶
步骤7.
用料理机打至细腻状态
步骤8.
再次倒入电饭煲中，加入炼乳，启动快煮功能，直至水份挥发，呈面团状分成四个小剂子
步骤9.
冰皮月饼粉与等量热水用手揉成团
步骤10.
冷却几分钟，分成四个小剂子
步骤11.
擀成薄片，包入馅料
步骤12.
用压模压出形状
步骤13.
成品图
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