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法式脆糖布丁
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
吉利丁泡水软化
步骤2.
蛋黄打散备用
步骤3.
牛奶➕淡奶➕10克糖混合搅匀、隔水加热➕蛋黄搅拌至稍微粘稠、加入吉利丁完全融化
步骤4.
过筛一遍、滤掉残渣
步骤5.
装备冷藏凝固即可
步骤6.
凝固以后表面加糖撒均匀
步骤7.
火枪直火烧焦变色即可
步骤8.
这样就可以吃了、
步骤9.
摆拍
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