番茄牛肉馅饺子

8.0分

102人已做过

一般

饺子皮 350克、番茄 1个、牛肉 400克、姜 6片、香菇 6朵、洋葱 200克、蒜苗 3根、葱 6根、料酒适量、胡椒粉适量、胡椒粉适量、大蒜 3粒、耗油适量、生粉一勺、生抽适量、鸡精少许、油适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备下食材，香菇要提前泡好！饺子皮我是超市买的！有时间也可以自己做饺子皮！

步骤2.

把所有材料都炖碎，放一起，西红柿切个十字口，泡在开水里三五分钟，拿出来冲一下冷水，把皮剥掉，剁碎，放入牛肉里！

步骤3.

放适量的生抽，料酒，鸡精，耗油，胡椒粉，盐，搅拌均匀！

步骤4.

腌制半个小时以上！

步骤5.

开始包饺子，用勺子，舀一勺放饺子皮上！

步骤6.

用手指沾点水涂在饺子皮四周，以便更好的包饺子！

步骤7.

开始打皱褶，打三个也可以，两个也可以，包饺子完全评自己手法！

步骤8.

我是两天左右各打两个皱褶！

步骤9.

全包好了！

步骤10.

成品图！

做好的饺子要尽快煮掉，或者放入冰箱急冻室冻住，留着下次煮来吃

包含此做法的食谱

西红柿包饺子鸡精生抽胡椒勺子

窍门配方

番茄牛肉馅饺子

准备下食材，香菇要提前泡好！饺子皮我是超市买的！有时间也可以自己做饺子皮！

把所有材料都炖碎，放一起，西红柿切个十字口，泡在开水里三五分钟，拿出来冲一下冷水，把皮剥掉，剁碎，放入牛肉里！

放适量的生抽，料酒，鸡精，耗油，胡椒粉，盐，搅拌均匀！

腌制半个小时以上！

开始包饺子，用勺子，舀一勺放饺子皮上！

用手指沾点水涂在饺子皮四周，以便更好的包饺子！

开始打皱褶，打三个也可以，两个也可以，包饺子完全评自己手法！

我是两天左右各打两个皱褶！

全包好了！

成品图！