天天菜谱
共7图
云南菜臭菜煎蛋
6.4分
442人已做过
10分钟以内
一般
配方
4种材料
臭菜 4个、臭菜 100克、盐 适量、菜籽油 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
摘下臭菜 捡除老根 留下新鲜的
步骤2.
洗净 用盐浸泡
步骤3.
臭菜切碎 打入鸡蛋 加入盐
步骤4.
调和好
步骤5.
锅烧热 倒入油 油热后 倒入调和好的鸡蛋臭菜
步骤6.
两天摊平 乏黄 即可盛出
窍门
鸡蛋可以多放
包含此做法的食谱
鸡蛋
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窍门配方
云南菜臭菜煎蛋
摘下臭菜 捡除老根 留下新鲜的
洗净 用盐浸泡
臭菜切碎 打入鸡蛋 加入盐
调和好
锅烧热 倒入油 油热后 倒入调和好的鸡蛋臭菜
两天摊平 乏黄 即可盛出