电饭煲自制牛肉干

8.6分

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难电饭煲

牛里脊 500克、辣椒粉适量、大蒜两瓣、白糖少许、胡椒粉适量、花椒粉适量、红酒适量、八角一个、葱两根、生抽适量、姜三片、茴香适量、什香草适量、红辣椒干适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备下食材主要食材！买回来的牛肉，放冰箱冷冻下好切！

步骤2.

大蒜切片，姜切丝，牛肉切薄片！

步骤3.

看下配料，有红酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，什香草，辣椒粉，干红椒，茴香，八角，大蒜，白糖，姜！

步骤4.

把牛肉冷水放锅里煮！

步骤5.

煮到水来，去除血腥味泡沫，煮到水清澈，大约就五分钟时间！

步骤6.

把煮好的牛肉放锅里，把所有食材都放入，葱后面放！记得放生抽，和红酒哦，这个关键！

步骤7.

把内胆放入电饭煲！

步骤8.

选择功能！

步骤9.

按米饭，大约37分钟左右煮好！

步骤10.

37分钟后！

步骤11.

盛起装盘！

步骤12.

成品图！哪张好看？

牛肉干的口味是根据自己放的调料来决定的，份量少放少点，份量多就放多点，煮的过程中没放水，一定记得放红酒和酱油哦！

包含此做法的食谱

胡椒粉花椒粉生抽白糖胡椒干红八角

窍门配方

电饭煲自制牛肉干

准备下食材主要食材！买回来的牛肉，放冰箱冷冻下好切！

大蒜切片，姜切丝，牛肉切薄片！

看下配料，有红酒，生抽，胡椒粉，花椒粉，什香草，辣椒粉，干红椒，茴香，八角，大蒜，白糖，姜！

把牛肉冷水放锅里煮！

煮到水来，去除血腥味泡沫，煮到水清澈，大约就五分钟时间！

把煮好的牛肉放锅里，把所有食材都放入，葱后面放！记得放生抽，和红酒哦，这个关键！

把内胆放入电饭煲！

选择功能！

按米饭，大约37分钟左右煮好！

37分钟后！

盛起装盘！

成品图！哪张好看？