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辣椒肉丝
难
辣
步骤1.
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准备食材
步骤2.
肉丝料酒、酱油、花椒油、香油、淀粉、豆瓣酱抓匀
步骤3.
辣椒切丝
步骤4.
姜切丝、蒜切末
步骤5.
热锅放适量油
步骤6.
油烧八分热倒入肉丝快热滑散变白
步骤7.
肉丝捞出备用
步骤8.
锅内热油倒入姜蒜、辣椒炒香
步骤9.
倒入肉丝翻炒片刻
步骤10.
最后加入盐和鸡精调味即可
步骤11.
装盘
简单的家常菜没得啥子技巧！
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