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杏仁拌茴香
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备齐杏仁和茴香
步骤2.
鸡汁，花椒粉，香油，盐备齐
步骤3.
锅中放入清水，水开倒入杏仁焯水捞出
步骤4.
茴香洗净切寸段
步骤5.
然后把焯水杏仁和切碎茴香放入盆中
步骤6.
加入少许盐，花椒粉，香油，鸡汁拌匀装盘上桌即食
步骤7.
装饰成品杏仁拌茴香
茴香不用焯水，焯过水口感不佳，杏仁购买袋装须冲净不用加盐，袋装杏仁含盐分，如果是市场购买散装杏仁，须焯水段生加入少许盐在拌匀。以清淡爽口为佳。
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