砂锅娃娃菜

7.5分
698人已做过
2小时以上 一般 火锅、砂锅

配方

9种材料
娃娃菜 1斤、仔排 .斤、油豆泡 、鲜香菇 、午餐肉 、大蒜 、耗油 、生抽 、香菜

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
仔排洗净，冷水焯水至变白色，捞出洗净备用。
步骤2.
娃娃菜分开根和叶部分，切两半，注意不要切得太小，香菇切片。
步骤3.
砂锅倒油，烧热，放入蒜片出香味。
步骤4.
倒入仔排，两面略煎至金黄。
步骤5.
先下娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽。
步骤6.
略微翻炒至根茎变软，加入菜叶部分和香菇。
步骤7.
加入清水没过所有食材，开大火煮开。
步骤8.
加入午餐肉和油豆泡转小火炖十分钟，出锅撒上些许香菜。

窍门

不够吃的话还可以继续下菜，就当涮火锅啦~

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十分钟 午餐肉 小香菇 菜根 生抽 蒜片 油豆

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菜谱网 砂锅娃娃菜怎么做好吃

砂锅娃娃菜
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砂锅娃娃菜
仔排洗净，冷水焯水至变白色，捞出洗净备用。
娃娃菜分开根和叶部分，切两半，注意不要切得太小，香菇切片。
砂锅倒油，烧热，放入蒜片出香味。
倒入仔排，两面略煎至金黄。
先下娃娃菜根茎部份，加入盐、蚝油、生抽。
略微翻炒至根茎变软，加入菜叶部分和香菇。
加入清水没过所有食材，开大火煮开。
加入午餐肉和油豆泡转小火炖十分钟，出锅撒上些许香菜。