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五香卤牛肉
难
五香
筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备卤菜香料一包
步骤2.
将香料洗净
步骤3.
洗净的香料倒入锅中，加入足量冷水
步骤4.
倒入适量老抽，生抽，料酒，放入少许冰糖，干辣椒，大火烧开
步骤5.
准备好的牛肉切块，放入开水中过水
步骤6.
将过水的牛肉放入卤水中，小火煮一个半小时，也可以加入其它材料，如鸡爪藕，鸡蛋等一起卤制。
步骤7.
牛肉可以插进筷子，就是卤好了
步骤8.
卤好的藕
步骤9.
将卤好的牛肉，藕，鸡蛋盛盘冷却
步骤10.
牛肉完全冷却后，可以放入冰箱冷冻保存
步骤11.
成品图
鸡蛋卤前，用冷水将鸡蛋煮熟，剥皮后放入卤水中。
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