花边煎饺

8.2分
102人已做过
难 平底锅

配方

8种材料
饺子皮 200克、瘦肉 300克、小葱 一小把、盐 少许、油 适量、生抽 少许、糖 少许、胡椒粉 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把肉剁烂，加少许盐、胡椒粉、白糖、生抽拌匀。
步骤2.
准备适量饺子皮（买现成的，省事）
步骤3.
取饺子皮一块，放适量肉馅。
步骤4.
对折后把边捏紧。
步骤5.
用右手拇指和食指捏出花边。
步骤6.
逐个包好。
步骤7.
平底锅下适量油，烧热。
步骤8.
把饺子平放入锅中。
步骤9.
盖上锅盖，小火慢煎。
步骤10.
煎至一面金黄后翻煎另一面。
步骤11.
煎至两面金黄即可出锅。

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花边煎饺
把肉剁烂，加少许盐、胡椒粉、白糖、生抽拌匀。
准备适量饺子皮（买现成的，省事）
取饺子皮一块，放适量肉馅。
对折后把边捏紧。
用右手拇指和食指捏出花边。
逐个包好。
平底锅下适量油，烧热。
把饺子平放入锅中。
盖上锅盖，小火慢煎。
煎至一面金黄后翻煎另一面。
煎至两面金黄即可出锅。