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吞拿魚栗米大包
难
步骤1.
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先把水，鹽，糖，麵粉，酵母，按順序放入麵包機，(最好在麵粉挖個洞放入酵母，鹽會影響發酵，放入桶時，避免鹽和酵母接觸)，再選擇攪拌和發酵功能啟動麵包機開始工作
步骤2.
麵包機工作到麵粉拌成麵團時加入牛油，讓麵包機繼續工作發酵；或者等麵包機結束工作加入牛油，再人手搓軟
步骤3.
麵包機結束後，取出麵團分成6份排氣
步骤4.
栗米粒洗乾淨，隔水蒸熟
步骤5.
把吞拿魚油份隔走，吞拿魚壓碎倒入栗米粒中，再加入芝麻醬拌均
步骤6.
拌好的餡料(栗米粒、吞拿魚和芝麻醬)
步骤7.
取一份麵團用木棍壓扁，中間厚點，邊緣要薄點
步骤8.
再把餡料放入麵皮中
步骤9.
把麵包收口
步骤10.
包好的麵包放入微波爐或烤爐中繼續發酵(旁邊要放一碗水)
步骤11.
二次發酵後，取出麵包，搽上蛋液，撒上白芝麻，烤爐以160度烤20分鐘即可出爐
步骤12.
剛出爐就被我偷吃了一個，好好味
步骤13.
吞拿魚栗米大包
