叉烧肉

7.2分
508人已做过
10分钟以内 一般 铁锅 烤箱

配方

6种材料
里脊肉 二条、黄酒 3茶匙、李锦记叉烧酱 适量、生抽 适量、葱 、姜

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
里脊肉洗净 厨房用纸吸干水份 用叉子在肉上叉几下 （便与入味）加入适量料酒和生抽 李锦记叉烧酱抹匀腌制24小时
步骤2.
电饭锅里放葱段与姜片 再放入腌制好的里脊肉 （酱汁浇在肉条上）
步骤3.
安下煮饭键
步骤4.
将煮好的肉条到铁锅里收汁
步骤5.
开中小火慢慢收汁
步骤6.
好了 出锅凉凉
步骤7.
切块
步骤8.
美味可口的叉烧肉

窍门

1:腌制时可以安自己的口味加盐 糖 腌制时间长一点更入味（我腌制了二天）2:铁锅收汁后涂抹少许蜂蜜和李锦记叉烧酱放烤箱烤一下味道更好

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电饭锅里放葱段与姜片 再放入腌制好的里脊肉 （酱汁浇在肉条上）
安下煮饭键
将煮好的肉条到铁锅里收汁
开中小火慢慢收汁
好了 出锅凉凉
切块
美味可口的叉烧肉