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共16图
两样面馒头
难
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
白面加入酵母
步骤2.
玉米面放入盆中
步骤3.
加入开水
步骤4.
将玉米面烫一下
步骤5.
将玉米面晾凉后与白面搅拌均匀
步骤6.
加入凉水搅拌
步骤7.
揉成面团
步骤8.
面发酵至两倍大
步骤9.
将面分成小劲儿
步骤10.
逐个揉圆
步骤11.
揉好后的馒头
步骤12.
第二次醒发
步骤13.
上锅蒸二十分钟再焖上三分钟。
步骤14.
出锅后有点小麻点是加的玉米面有点粗
步骤15.
成品图
玉米面可以加入细玉米面那样馒头更光滑。
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