茶油绿豆汤

6.7分
68人已做过
一般

配方

4种材料
绿豆 150克、水 适量、茶油 25克、盐 少许

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
绿豆仔细清洗干净，注意把沙子挑出，因为绿豆里面经常混有沙粒。
步骤2.
洗干净的绿豆加入适量开水（用开水炖绿豆不会脱皮）。
步骤3.
锅里水烧开，放入隔垫。
步骤4.
把绿豆放入锅中
步骤5.
盖上锅盖，开锅后转中小火炖约30分钟。
步骤6.
至绿豆开花，加入25克茶油，加适量盐，继续炖5分钟即可。
步骤7.
出锅。

窍门

炖绿豆用开水，炖好的绿豆汤不会脱皮哦！

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茶油绿豆汤
绿豆仔细清洗干净，注意把沙子挑出，因为绿豆里面经常混有沙粒。
洗干净的绿豆加入适量开水（用开水炖绿豆不会脱皮）。
锅里水烧开，放入隔垫。
把绿豆放入锅中
盖上锅盖，开锅后转中小火炖约30分钟。
至绿豆开花，加入25克茶油，加适量盐，继续炖5分钟即可。
出锅。