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太阳瓜奶香布丁
一般
奶香
步骤1.
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准备好材料
步骤2.
把太阳瓜洗干净，从顶端1/3处横向切开，用勺子挖去瓜瓤。
步骤3.
把白糖倒入牛奶中，稍稍加热，至白糖融化，然后倒入淡奶油，搅拌几下。加入蛋黄和全蛋，搅打均匀。
步骤4.
把混合好的蛋液过筛四次后，倒入太阳瓜，盖上另一半。多余的倒入碗中。用锡纸包裹严实。在锅中烧适量水，不要没过碗面。
步骤5.
等水烧开后，把太阳瓜和碗放进锅中蒸35分钟即可。
步骤6.
来一口吧，入口即化。
步骤7.
除去锡纸的模具，有没有勾起你的食欲呢？
步骤8.
切两片黄桃，稍加装饰。
蛋液混合液一定要过筛，这样口感会更细腻。
